有些创业者为了人流量大，想要将烧烤店开在小区，这样的行为是正确的吗?如果你也在疑惑中，在犹豫烧烤店要开在哪里，不妨看看以下文章。与小编一起分析小区的烧烤店营业情况以及注意事项。
1.烧烤店开在小区好做吗
首先你要知道烧烤烟大、味大，风一吹整个小区都有可能被烟雾笼罩。另外，烧烤店一般是晚上营业，打烊的时间比较晚，那小区居民的生活作息各不一样，那些早睡的人又该如何忍受每个晚上的吵闹呢?所以，将烧烤店开在小区内容易引起小区居民的不满。
2. 开烧烤店要注意味型多变
辣味里就有劲辣、麻辣、软辣、微辣、甜辣、酸辣和怪辣等，打破一般烧烤摊上只有辣、微辣的单调味型。这样多种味型的烧烤店能够满足不同人群的需求
3.开烧烤店要注意品种多变
可以烧烤的东西不只有牛羊肉。羊身上的各个部位都可以烤来吃。除此之外，还有海鲜类，蔬菜类等等。如果你家烧烤店的品种五花八门的，什么都有，那顾客自然是源源不断。
4.开烧烤店要注意调料的种类
店内的调料种类要多，不要每一种东西放的调料都一样，这达到口味一致可能就会没新鲜感，容易腻。
5.开烧烤店要注意使用木炭或无烟碳
将木炭或者无烟炭烧到红色占80%，黑色占20%，星星点点时就可以放到烤炉上了。煮菜需要看火候，而烧烤时也是要讲究火候的。
如果有其他地方可以选择，就不要把烧烤店开在小区了，容易跟周围人出现摩擦，不利于烧烤店的发展。小区周边的街道可以试试，当然了，如果你的一系列措施都做得很好，不会影响到居民，那也是可以考虑的。